Franchia: um lugar pra descansar

Essa fofa casa de chá coreana fica bem perto do Empire State (aquele prédio bem alto – falar isso em NY é redundante – no qual os turistas sobem pra ver a cidade).

O ambiente é muito tranquilo, bom pra relaxar depois de uma longa caminhada pela cidade.

A carta de chás é imensa, mas como não sou fã da bebida, não pedi nenhum e não vou poder recomendar pra vocês!

Além dos chás, o cardápio tem muitas entradas, pratos principais e sobremesas, todos de inspiração asiática.

Pedi rolinhos à primavera (nada como uma boa fritura) e um Pad Thai vegano. Este prato tailandês de macarrão é originalmente feito com ovos, molho de peixe, pimenta, coentro, amendoim e qualquer combinação de brotos de feijão, frango, camarão e tofu. O da foto era composto de legumes, tofu e amendoim, coentro (e um molho né, mas não deu pra identificar os ingredientes dele).

Eles também oferecem um menu de chá da tarde por um preço fixo com a bebida acompanhada de diversos aperitivos e sobremesas.

O Franchia é mais uma recomendação de lugar em que um almoço, lanche, chá ou jantar não podem dar errado.

Site: http://www.franchia.com/

Foodswings: fast food gordurento e delicioso

O Foodswings, em Williamsburg (Brooklyn), é um local que recomendo fortemente a todos que tiverem a oportunidade de vir a Nova York.

Pra quem gosta de hambúrguer, milk shake, nuggets e todas essas coisas maravilhosamente despreocupadas com a saúde, é um prato cheio (e beeeem menos prejudicial que fast foods convencionais).

A comida é boa que só e o milk shake, então, foi o melhor que tomei na vida (458 vezes melhor que os milk shakes feitos com leite e sorvete tradicionais).

O ambiente é estilo hardcore/rock'n'roll, com paredes pretas, pôsteres de banda e pixações por todo o canto. Bem aconchegante.

O cardápio tem de um tudo: vários tipos de hambúrguer, cachorro quente, sanduíches frios, saladas, wraps, chili, batatas fritas e sobremesas.

Quis provar novamente uma coisa que não costumo gostar: essas imitações de carne/frango/peixe. Pedi o filet of soul: “peixe” empanado e frito, queijo vegano, molho tártaro, alface e tomate no pão de hambúrguer. E ainda lancei um extra: molhinho de blue cheese vegano. Sucesso total.

The tank, o milk shake que escolhi, era simplesmente de sorvete de chocolate, cookies e peanut butter (manteiga de amendoim). Um absurdo. Uma afronta total à comida vegana sem graça servida pelos quatro cantos do nosso Brasil varonil.

De sobremesa... Uma porçãozinha de nuggets com molho barbecue. Huuuuummmmmm!!!!!

Para conhecer o Foodswings, visite: http://www.foodswings.net/

Candle Café

O Candle 79 e o Candle Café são dois restaurantes dos mesmos donos, sendo que o primeiro tem uma proposta mais chique e o segundo, uma apresentação mais simples, estilo café (isso não significa que o preço seja menor...). Ambos ficam no Upper East Side de Manhattan, a parte mais metida a besta da ilha. Na verdade não considero isto uma coisa ruim, porque acho que o veganismo tem que estar presente em todas as faixas econômicas da sociedade, para conscientizar e conquistar a todos! E, aliás, aqui tem lugares veganos em tudo quanto é canto.

Os Candles são provavelmente os veganos mais famosos do mundo (pelo menos são os que eu mais ouvi falar). Eles me foram altamente recomendados e estavam na minha listinha de imperdíveis. Novamente, a expectativa era grande.

Rumei pra lá no domingo chuvoso e muuuuito frio para um brunch. Eram 11:30 e meu estômago roncava loucamente. Queria pedir uma coisa de cada para provar, mas viajar sozinha tem dessas coisas chatas: eu não ia ter com quem dividir, e ia sobrar comida. Queria pedir waffles, tofu scramble (versão vegana do ovo mexido)... Resolvi partir para uma coisa mais substanciosa que me deixasse de pé pelas próximas horas no museu.

Pedi então um breakfast burrito, recheado de arroz, tofu scramble, feijão e couve/espinafre, coberto com vegan sour cream, salsa e guacamole, acompanhado de um mocha milk shake (de café com chocolate).

Decepção... o burrito gigantesco não estava gostoso. Essa história de virar crítica gastronômica deixa a gente muito exigente. As folhas verdes estavam amargas e não tinha nenhum sabor que balanceasse esse amargo. Nem consegui terminar!

O milk shake estava aguado. Provei outros bem melhores em DC e NY.

Mas tudo bem, valeu bastante a pena pra provar e conhecer o local.

Para conhecer o menu do Candle Café: http://www.candlecafe.com/

Bar vegetariano

Você, que é um vegano apreciador de teores alcóolicos (tipo meu amigo Guilherme), já se imaginou tomando uma biritinha pacificamente sem ter que conviver com porções de pescoço de peru, picanha na chapa, frango a passarinho e moela (que eu nem sei o que vem a ser) da mesa ao lado???

Pois bem, no Science Club isso é possível, já que ele é um bar e lounge vegetariano.

Tá certo que não vem a ser um daqueles agradáveis butequinhos brasileiros, mais descompromissados e descontraídos, e sim um lugar mais sóbrio, com cara de pub e drinques a preços salgadinhos.

Bom, pelo menos não vai ter moela.

Em lugar disso, guacamole com tortillas, sopas, tabule, hommus e veggie burger.

E o melhor de tudo é que ele fica nessa casinha de três andares em plena avenida lotada de prédios altos comerciais.

Já sabia da existência mas ainda não visitei o local. Um belo dia estava caminhando pra ir almoçar e me deparei com ele, foi aí que tirei a foto.

Tá na minha listinha de lugares a conhecer.

Para ver o menu do Science Club, acesse: http://www.scienceclubdc.com/.

Segunda tentativa!

Esse foi meu segundo café da manhã: vitamina feita a partir do leite de amêndoas da foto (bem gostoso), banana congelada, morangos e abacaxi (todos orgânicos).

Agreguei um pãozinho integral com patê de feijão branco e ervas (comprado pronto na Co-op) e outro com o queijo cheddar vegano, derretido.

Foi esquisito comer queijo depois de tanto tempo... E pelo que eu me lembre do gosto, tava igualzinho queijo “comum”.

Co-op: Leites vegetais

Todas estas prateleiras são exclusivamente de “leites” vegetais: de arroz, aveia, soja, amêndoas, cânhamo e as variações deles (sabor morango, sabor chocolate, etc).

O preferido da galera aqui de casa é o de amêndoas.

Eu ainda não sei, não provei todos, só sei que não gostei do de cânhamo.

Ainda acho que os melhores leites vegetais que eu provei foram o de arroz de uma marca italiana que comprei no Rio de Janeiro e um feito em casa, de castanha-do-pará. O leite de castanha que o Adriano faz então, é de arrebentar a boca do balão. Adoçado com passas brancas, hum... Super natureba e diliça!!!